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  • [原料菜谱] 黄豆猪蹄汤 日期:2010-11-17 10:48:15 点击:256

      黄豆具有补钙、瘦身和降低胆固醇的功能,是各受营养学家推崇的食物之一。黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值。...

  • [原料菜谱] 黑豆元肉牛尾汤 日期:2010-11-16 10:26:57 点击:146

      黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。...

  • [原料菜谱] 黑木耳红枣冰糖炖 日期:2010-11-11 11:35:45 点击:785

      黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明黑木耳还具有益气?#21487;懟?#28363;肾养胃、活血等功能,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较?#24247;?#21560;附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物,也具有溶解与氧化作用。...

  • [原料菜谱] 花生柴鱼粥 日期:2010-11-11 11:32:00 点击:246

      柴鱼不像有些海产品那样腥鲜,自身非常鲜甜,用来煲汤和煮粥都很好,柴鱼花生粥是夏末花生?#40092;?#21518;,南方人最?#19981;?#29038;的一种粥品,花生的清香与柴鱼的鲜甜相得益彰,味道难忘。...

  • [原料菜谱] 东北小木耳炒蟹?#35910;?/b> 日期:2010-11-11 11:27:03 点击:163

      东北小木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外;并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清?#25105;?#27668;等保健作用。...

  • [原料菜谱] 香菇炖鸡腿汤 日期:2010-11-11 11:19:43 点击:344

      香菇被人们称为植物皇后。香菇,又称香蕈、冬?#20581;?香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大?#24247;?#23545;人体有益的营养物质。...

  • [原料菜谱] 枸杞肉丝汤 日期:2010-11-11 11:17:05 点击:151

      枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样?#19981;?#24615;味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。身体有炎症、腹泻的人最好别吃。...

  • [冬季食材] 黄?#36141;?#26531;炖猪蹄 日期:2010-11-10 14:28:46 点击:283

    黄?#36141;?#26377;丰富的蛋白质,500克的黄豆中含有相当于1500克的鸡蛋、6000克的牛奶、1000克的瘦猪肉的蛋白质。黄豆中所含的脂肪量在豆类中位于第一位,而?#19968;购?#26377;多种维生素和矿物质。所以,营养...

  • [冬季食材] 美味花生奶 日期:2010-11-10 12:02:34 点击:138

    花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用...

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